每种食材都能做出美味的菜肴，不同的食材的搭配可以做出不同的味道。看上去很普通常见的食材，不同的搭配，做出多种不同的菜，烹饪出不同的美味菜肴，用心做出的美食，给自己在意的人。大家赶紧在家里试试吧！
在很久之前，中国就流传着一句话“初冬进补，来年打虎”，因为在冬天刚开始的时候，可以通过正确的养生方法，将身体调整到最佳的状态，等到年初开春，身体是非常健朗的。秋季已经悄悄地离开了，寒冷的冬天随后而来。立冬之后如何进补才是养生的关键，多吃这“三菜三肉”，冬天易怕冷的，整个冬天不怕冷，抵抗能力增强。
三菜：
1、山药
山药是一种营养丰富的食品，既可作主食，又可作蔬菜，对身体的补益作用非常好。
2、栗子
栗子又称“补肾果”，富含胡萝卜素、维生素B族和维生素C，尤其是维生素B2的含量，起码是大米的4倍，熟板栗中钾元素也非常高。
3、南瓜
南瓜含有微量元素钴、锌、铜和果胶等，都是可以促进体内胰岛素的正常分泌；而且还富含胡萝卜素，转化成维生素A，对呼吸道粘膜有保护的作用。
三肉：
1、羊肉
羊肉属于温热性食物，是冬天用来补身子的好食物，不仅可以排湿驱寒，还能调理在夏季吃冷饮、吹空调所引起的脾胃不和。初冬用来补身子的最佳之选，如果在夏季常吃冷饮、催空调，多吃点羊肉可以帮助人体排湿驱寒，调理肠胃。
萝卜羊肉汤
食材：羊肉克，萝卜克，甘草3克，生姜5片
做法：
1、羊肉、萝卜去皮，洗净切块，甘净洗净，生姜刮去皮，用刀背压碎；
2、将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。
2、狗肉
初冬吃狗肉，俗话说得好“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬喝了狗肉汤，冬天能把棉被当是冬季的进补佳品。
狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
狗肉汤
食材：狗肉克，附片15克，菟丝子10克，食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量
做法：
1、将狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沫，切成3.3厘米长的方块；
2、姜、葱切好备用,将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内；
3、同将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧，与食盐、葱一起放入砂锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成。
3、鱼肉
冬季虽然是进补的好季节，但并是每个人都适宜吃太燥的肉类，如果不喜欢羊肉的膻味，可以来一点鱼肉。鱼肉蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。其次，鱼肉具有益智、健脑等作用。
鱼身上的肉以鱼头、鱼鳍部分为最好，这两个部位的肉不但强劲有力，而且含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
萝卜丝鲫鱼汤
食材：1条河鲫鱼、半个萝卜、适量油、2片姜、数根葱、适量盐、1勺*酒、1小勺剁椒、少许鸡精
做法：
1、油锅中入姜片，放洗净沥干水的鲫鱼；
2、煎至2面稍*；
3、加*酒，水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)；
4、加切好的萝卜丝，盐，胡椒粉，鸡精煮沸，最后放剁椒，撒上葱段。
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