我们知道，这个菟丝子是旋花科植物菟丝子的干燥成熟种子，从中医学上来说，菟丝子是甘、温，归肾、肝、脾经的，是一味很古老的中药。
在《神农本草经》中就被列为“上品”药材，同时也是一味养生延年的妙药。所以说，它叫菟丝子，价值珍贵，请您不要轻视它，这样食用还很滋补！
此外，菟丝子还可以润燥，补肝肾、益肾经，养血而明目，当然，也能有效增强人体的机体免疫力。
而且，菟丝子中的多糖还具有抗衰老、保护脑组织的作用。如菟丝子多糖能起到清除氧自由基及抗脂质过氧化作用，以此来达到抗衰老的作用。
那么对于菟丝子来说，如何食用才更加的滋补呢？我想，菟丝子这样食用，可以很好的补气血，女人要多吃起来！
这就来看下菟丝子粉的吃法，需要准备菟丝子g，莲子、山药各g，茯苓30g。然后将其共同研为细末用温水进行冲调来食用，每次大约15g这样就可以了。
菟丝子、莲子、山药等食材，都是不错的补脾益肾的食物，所以对于肝肾不足、脾气虚弱、体倦乏力、眩晕耳鸣、饮食减少的人来说，是一个不错的药膳。
下面再来看这个菟丝子煲鸡汤的做法，需要鸡一只，菟丝子、杜仲、山药等各20克。
因此我们需要取一个干净的纱布袋，然后将菟丝子、杜仲和山药等放进纱布袋里，再将其口扎紧，并与处理好的鸡肉一起放入到锅里。
就这样煲一小时，然后再将中药袋取出来，需要根据自己的口味加入一些调味料，也是可以放入一些大枣、枸杞、*芪、花生等食物进去的，这样会更加的滋补。
对于这个菟丝子煲鸡汤来说，是具有不错的养颜抗衰老的作用的，还可以益气养心。我们知道，鸡肉是性味甘、微温的，能养血补肝、温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉。
而杜仲，这是中国特有的药材，其药用历史悠久，在临床有着广泛的应用。从中医上来说，杜仲是味甘、性温的，因此能补肝肾、强筋骨、安胎。
而在降低血压、防治血管硬化、冠心病，以及抗衰老、抗肿瘤等方面也是有着不错的疗效的。
最后再来看一下这个菟丝子红糖粥的做法，这款粥具有不错的补血明目、补肝肾的作用。
因此我们需要粳米克、菟丝子30克、红糖适量。然后需要先将菟丝子放水里进行浸泡15分钟，然后再换水将其洗干净后放入到砂锅里。
这时还需要倒入适量的清水，将其煮半小时这样，然后还需要去渣取汁备用。而粳米也需要洗干净，再把一同煎好的菟丝子汁倒入到锅里，再倒入一些清水进去，用旺火将其煮开后，再用小火继续煮半小时，等粥快要熟的时候，再加入红糖进行拌匀就可以了。
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