中医认为湿邪是各种疾病的根本，会影响人体气机，让人从上到下，从里到外，都可能出现疾病。那么，要怎样才能祛除湿气呢？很多人会说吃薏米。但是，比薏米祛湿效果更好的，你知道是什么吗？
薏米祛湿看体质
的确，薏米营养价值很高，且有很好的祛湿功效。用薏米祛湿一定要分清体质。
一般来说，只有热性体质的人，才适宜用生薏米祛湿。而对于寒性体质者，则适宜用炒薏米祛湿。如果您不能很好地为自己辩证，那么，还真不如选用另一种祛湿佳品——芡实。
芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁，味甘、涩，性平，无*，归脾、肾经。具有补脾祛湿、益肾固精、聪耳明目的功效。临床常用于湿痹、腰脊膝痛、泄泻腹痛、小便不禁、遗精、白浊带下等病症的辅助。常配合山药、茯苓、白术、人参、莲肉、薏苡仁、扁豆等药辅助补脾胃肠方面的病症；配伍杜仲、续断等辅助腰膝疼痛、下肢痿痹等病症；下面就一起来看看芡实的功效与作用，芡实怎么吃祛湿最好！
芡实怎么吃？
作为药食同源的植物，日常饮食中，芡实怎么吃才能发挥其功效呢？
1、水煮芡实在《东坡养生集》里，记载苏东坡要每日含服10~20粒芡实。即取煮熟的芡实数粒，放入口中缓缓地咀嚼，直至满口唾津，再鼓漱几遍，然后徐徐咽下。
2、芡实核桃糊材料：芡实粉、山药粉各30g，核桃肉20g，红枣3枚。
制法：将核桃肉打碎，红枣去核备用。芡实粉、山药粉加水适量，打糊，置于火上边煮边搅拌，再入核桃肉、红枣肉，煮熟成糊状，调味即可食用。
适宜人群：本品具有滋补脾肾，固涩精气。一般人均可食用，尤适合体弱小儿及体虚老人。
3、芡实鸡蛋糖水材料：鲜芡实克，鸡蛋2个，*冰糖、桂花（干）少许。
制法：1.鲜芡实洗净，加适量清水，与*冰糖一同放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟。2.打入鸡蛋2个，再煮3分钟。3.最后撒上桂花干，稍搅拌有香气飘出即可关火。
适宜人群：补脾止泻，适合腹泻过后及胃痛频发的人食用。
芡实的功效与作用
1、健脾补肾我们进补的原则是既要养分补养。又要简单消化吸收。芡实就具有这一特色，其含碳水化合物极为丰厚，含脂肪很少，因此极简单被人体吸收。
一般人体在食用过芡实以后，再吃其他的一些补品就能让消化系统适应了。
芡实的意义还在于可调整脾胃功能，脾胃充实以后，再吃较多的补品或难消化的补药，人体就能适应了，对身体也就有益无碍了。
2、补中益气芡实的滋补效果是非常的好的。它的作用和莲子有点类似，但芡实的收敛冷静效果比莲子强，适用于缓慢泄泻和小便频数，妇女白带多腰酸等。
3、遗精滑精虚弱小儿遗尿，老年人小便频数，芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。
4、慢性泄泻芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。
芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泻的功效。
芡实在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
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