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俗话说「冬季补冬，补嘴空」，冬天是进补的*金时期。但并不意味着任何人都可以进补，中医认为虚者补之，实者泻之，非虚证病人不宜滥用补药，虚证又有阴虚、阳虚、气虚之分。
对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。
食补方法食补方法一般有平补法、清补法、温补法、峻补法四种。平补不热不寒，气血两补，阴阳双补，适合大部分人群。
清补补而不滋腻碍胃，性平或偏凉，适合气虚夹燥热体质。
温补温性食物进行补益，适合阳虚或气虚体质。
峻补补益作用强，显效快，适合阴阳两虚、阳虚、阴虚体质。
一、湿热、痰湿体质，宜补泻结合痰湿体质：体形肥胖，腹部肥满松软，面部皮肤油脂较多，肌肉松弛，嗜食肥甘，神倦身重是痰湿体质人的明显特征。主要特点是大肚腩、胖乎乎、油乎乎、打呼噜。
湿热体质：脸上易生粉刺，皮肤易瘙痒，常感到口苦、口臭，大便黏滞不爽，小便有发热感，尿色发*，脾气较急躁。
前面我们提到非虚证病人不宜滥用补药，湿热体质和痰湿体质就是属于非虚证的病人，这类人群应该补泻结合。
1泻，祛痰化湿泻方面，多食用一些祛痰化湿的食物。日常可以喝陈皮普洱茶，普洱对于消食化痰和降血脂都有很好的作用，而陈皮可以健脾胃，理气化痰，这两者相配合是非常适合痰湿体质、湿热体质的人饮用的。
2补：山药、大麦健脾固肾补方面，不妨试试以素补为主，健脾固肾。
山药，其味甘性平，益气健脾，还益肾；大麦，《本草纲目》记载其有宽胸下气、凉血、消积等效果。因此，特别合适痰湿质、湿热质人群健脾运化之用。
除此之外，茯苓、芡实、薏苡仁、赤小豆等都可以健脾祛湿。
二、阴虚质人群，宜选滋阴饮品阴虚体质人群人大多体形瘦长、面色潮红、有烘热感、手足心热、眼睛干涩、口燥咽干、喜冷饮、皮肤偏干、眩晕耳鸣、睡眠差、小便短涩、大便干燥等。
银耳雪梨汤因此在冬季进补时，只要多喝些蜂蜜水、甘蔗汁、糯米粥、牛奶、银耳百合雪梨汤等生津、滋阴的饮品就能达到进补的目的。
还可以多吃些鱼，中医认为鱼生于水，水分多。这里就介绍两个阴虚质人群合适的食材：桑椹和*精。
01
桑椹：滋阴补血，治阴虚津少
《唐本草》中医认为，桑椹味甘性寒，入心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。
因此，能帮助阴虚质人群补充水分津液。推荐一个菜式，桑椹，组成桑椹g，白酒ml，冰糖克适量。
02
*精：补气养阴、健脾、润肺
《本草便读》记载，*精味甘而厚腻，颇类熟地*，按其功力，亦大类熟地，补血补阴，而养脾胃是其专长。
因此具有补气养阴、健脾、润肺、益肾之功效。特别合适长时间加班、熬夜人群，这类人通常阴虚火旺。
三、气虚、阳虚体质，宜食温补之物气虚质和阳虚质是同一个大方向类型的体质，气虚继续发展就会变为阳虚。
气虚体质人群表现人脸是**的，走路晃晃的，肌肉松弛的，最大特点就是面色苍白，爱出汗，懒言少语，易疲劳。
而阳虚体质人群通常表现更为严重，更为虚弱，例如怕冷、面色偏*白、手脚容易冰凉、怎么都暖不热。在冬天容易疲倦、嗜睡。
这类人群可以适当以牛肉、羊肉进补，煲汤是最佳的进补方式。
01
气虚体质，宜多吃补气食物
气虚之人也可根据自己的身体条件适当的选择白术，*芪，*参，枸杞子，西洋参等一些具有益气补气的保健品。
可适当的服用*芪粥，*参炖鸡肉等等。气虚较严重者可服用红参。
02
阳虚体质，以温肾固肾为主
阳虚体质的冬季进补需要以温肾固肾为主。
可以多吃壮阳食品，如羊肉、鸡肉、鹿肉、栗子、虾、橄榄、萝卜等，还可配合吃中药补骨脂、胡桃肉、菟丝子、冬虫夏草等。
四、血瘀体质主要特点是容易长斑，中医讲无淤不成斑。长斑容易发黑，容易长黑眼圈。这种人主要征候是血行迟缓不畅，身体较瘦。凡是面色晦滞，口唇色暗，肌肤干燥，眼眶黑暗者多为血淤体质之人。
常吃莲藕、洋葱、蘑菇、香菇、木耳、海带、桃仁、油菜、三七粉、丹参、山楂等能起到活血祛淤的作用。
酒可少量常饮，醋可多吃，山楂粥、花生粥也不错，肉类煲汤亦可以多吃。
END（温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。）
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图片来源：摄图网正版图库
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