榨干冬虫夏草最后一点养分，营养超吸收，你得这么吃！
冬虫夏草以自身富含多种营养元素而被众人知晓，含虫草多糖、虫草酸、18种氨基酸、12种维生素和17种以上微量微量元素，对人体有诸多益处。提高免疫力、滋阴壮阳、补诸虚百损，可入药，可下膳，可进补，可治病。但是很多人还不知道冬虫夏草应该怎么服用，更不清楚怎样才能让有效成分高效吸收。
食用冬虫夏草
一、咀嚼食用冬虫夏草
冬虫夏草是可以生食的，新草上市的时候，鲜冬虫夏草味道是非常甘美的，没有陈年虫草的表面的细菌，把泥土与表面的寄生虫卵处理干净即可生食。
不过，放置了一段时间的冬虫夏草表面存在有大量的寄生虫，会对健康带来一一定的隐患，不建议生食。
煎服冬虫夏草
二、煎服冬虫夏草
所谓煎煮冬虫夏草，其实就是大家理解的泡水吃，但是比普通意义上的泡水讲究的多。仅仅把冬虫夏草泡在开水中，大部分的营养成分不能有效地溶解在水中，功效当然也不会很理想。
通过煎煮冬虫夏草使其有效成分溶解在水中,也能更好的吸收。煎煮冬虫夏草是需要用玻璃水壶来对冬虫夏草进行煎煮，一边喝一边加水，多过几次水，将近半小时后吃掉冬虫夏草。但是煎煮并不是越久越好，如果煎煮太久会导致冬虫夏草子实体中有些成分遭受破坏，应有的药效会降低，达不到预期的效果，从而造成浪费。
三、冬虫夏草炖汤
冬虫夏草通过炖汤不仅非常好吃，而且使冬虫夏草的营养成分有效溶解。尤其是冬虫夏草炖鸡、炖鸭、炖乌龟、炖海鲜等数不胜数。其中炖鸭是最经典的方式，相传武周时期，晚年的武则天体弱多病，咳嗽不止，御膳房康厨师用冬虫夏草炖鸭治好女皇的病。
清代赵学敏所著《本草纲目拾遗》中记载：用冬虫夏草三至五枚，老雄鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开，纳药于中，仍将线扎好。酱油、酒如常，蒸烂食之，其药气能从鸭头中直贯鸭全身，无不透浃。病后虚损者，每服一鸭，可抵人参一两。
四、冬虫夏草泡酒
泡酒的方法非常简单，是需要将冬虫夏草放人白酒或者*酒中浸泡即可，一般浸泡1~3个月。时间不宜过长，随着其活性物质，分解，时间越久，不良微生物越发繁殖，会影响冬虫夏草的疗效。所以要适时饮用。每日饮用两次，每次饮用15~20mL即可，在酒喝完后再将冬虫夏草吃掉。冬虫夏草泡酒能益气壮阳，滋阴补肾,填精固本，补虚固脱，强心安神。适宜于阳痿遗精、腰酸膝痛、病后体虚不复等症。相传年，53岁的乾隆皇帝犯了头晕耳鸣腰痛病，和珅介绍民间郎中，郎中用冬虫夏草入药治好皇帝的病，又配置了冬虫夏草酒，经常饮用。五、冬虫夏草与其他补品配伍
冬虫夏草多用于日常保健中，但是，需要调理病症的话，就需要冬虫夏草与其他补品来进行配伍了，比如调理肺部疾病可以与北沙参、麦门冬、百合、川贝母进行配伍食用。调理肾阴阳虚等肾病症状以冬虫夏草配合菟丝子、肉苁蓉，淫羊藿、巴戟天等。不同的配伍方法有调理的不同的病症,但是须在医师的指点下进行配伍。（更多药用搭配可查看往期）。六、冬虫夏草打粉食用
采用低温破壁打粉的办法，完全打碎了冬虫夏草的细胞壁,破壁率达到了目，使其有效成分完全释放出来，也保证了冬虫夏草的营养成分不流失,吃1g冬虫夏草纯粉相当于吃5g冬虫夏草，食用非常方便，只需要每天饭前或饭后30min食用即可。注：传统的研磨打粉会产生非常高的温度,破坏了冬虫夏草的有效成分，使其功效大打折扣。TheEnd.
编辑：小小尛
排版：阿萨姆
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