越来越多的人有须发早白的困扰，整理了五个药膳方，需要长期坚持食用。
（1）黑豆丸治疗白发
[组成]黑豆，童尿，枸杞子，何首乌，生地*，熟地*，核桃。
[功效]滋肝益肾，乌须生发。
[制法]先将枸杞子、生地*、熟地*、何首乌用水ml浓煎去渣取汁，再将核桃去壳取仁切碎炒香，同黑豆放入药汁中煎煮，至核桃仁稀烂，药汁全被黑豆吸收为度，取出阴干，后用七岁以下男孩去头尾之中段尿ml，拌浸1?2天，以吸收为度，晒干备用。
[用法]每日服黑豆丸，早晚空腹服用，每次10g。
[主治]中青年男女白发症。
（2）乌发糖
核桃仁、黑芝麻各，赤砂糖，植物油少许。黑芝麻、核桃仁炒熟待用；赤砂糖放入锅内，文火煎熬至糖液稠厚时，加黑芝麻，核桃仁搅匀，停火，将糖倒入涂有植物油的搪瓷盘内，摊平，稍凉时划小块，装盆。每服3块，日2次。功能补肾健脑，生发乌发。主治肾精亏虚之失眠健忘、头发早白、脱发等。
（3）乌发汤
熟地、山药、菟丝子各，丹皮、泽泻、天麻各，枣皮，制首乌，当归、红花各，黑豆，胡桃肉，黑芝麻，侧柏叶，羊肉，羊头1个，羊骨，调料适量。药物用纱布袋松装扎口待用；羊肉去筋膜，沸水焯去血水，同羊骨、羊头(打破)同置锅中(羊骨垫底)，加入药包及葱、姜、胡椒、清水各适量，武火烧沸，去浮沫，捞出羊肉切片后，仍放回锅中，文火炖1.5小时，待羊肉熟烂，去药包，或加食盐、味精调味。饮汤食肉，分数次服食。功能滋补肝肾，养血润燥，乌须黑发。主治肝肾不足，血虚风燥之须发早白及脱发等。
（4）蜜膏
制何首乌、茯苓各，当归、枸杞、菟丝子、牛膝、补骨脂、黑芝麻各，蜂蜜适量。何首乌、茯苓、当归、牛膝切片，与枸杞、菟丝子、补骨脂、黑芝麻一起，加10倍量的水煮沸半小时，滤出药汁；合并2次药液，在文火上浓缩至稀流膏状，另取等量蜂蜜加热，滤去杂质后，继续加热至沸，捞除浮沫，将稀流膏缓缓倒入炼好的蜂蜜内，边搅边加热，煮沸。每服10～15毫升，日2次，温开水冲服。功能补血滋肾，乌须黑发。主治肾虚血亏之须发早白或脱发等。
（5）黑豆乌发复方
黑豆，何首乌、枸杞子各，核桃12个。核桃去内衣及外壳，炒香切碎；将何首乌及枸杞子加适量水同煎，汁浓后去渣取汁，将核桃仁及黑豆一起投入汁中，煮至核桃仁烂熟、汁全部吸收为度，取出晾干或烘干。每次食6～9克，日2次。功能益肾乌发。主治精血亏损之须发早白、头晕耳鸣、腰酸尿频等。
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