一、沃柑的生产种植标准
01沃柑生产标准土壤：一般土层深度应在1m以上，有效土层在0.6m以上。且沃柑喜疏松、肥沃、有机质含量高的土壤。在栽种前，应对土壤的酸碱度进行检测，如土壤酸碱度偏高，可使用硫磺或硫酸亚铁等酸性物质进行改良，如土壤酸碱度偏低，可使用石灰等碱性物质进行改良，但在改良时一定注意改良剂的用量，使其酸碱度范围为5.5～8.5，其最适应的土壤酸碱度为5.5～7，呈弱酸性。水分：沃柑对于水分的要求比较高，在选择土壤时应选水稻土、水田土大多属于壤质土，其保水、保肥能力强，耕性较好，但要做好及时排水，以防积水过多造成果树根部长期浸泡腐烂。在山地栽培时，附近要有水源，灌溉方便，且在施肥的过程中有利于肥料渗透土壤。如果水分不充足，将影响果树在施肥是对营养的吸收。气候：沃柑耐寒性中等，适宜年均气温在17.5摄氏度以上的地区种植，冬季气温不低于-1摄氏度。02沃柑种植标准挖穴种植：拉线定距，挖定植穴，穴深、宽各80cm，然后压绿肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起垄栽植：8m带沟（沟宽60～80㎝，深40～60cm）开厢，每厢起2垄（垄宽1.5m，垄中心距4m，垄高20～30cm）。栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系、扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。浇足定根水，在树苗周围做1m的树盘，用糠壳覆盖。为了早结丰产，提倡适当密植。即一般山地果园每㎡株行距2m×3m栽株；平地果园株行距1.5m×3m栽株，待进入盛产期后，再有计划地逐年进行间伐，一般以3×4m为密度栽植，不需要中间砍伐。水肥管理：应充分满足沃柑对各种营养元素的需要，提倡多施有机肥，合理施用无机肥和配方肥料。采用环状沟施肥、条沟施肥、穴施肥和土面撒肥等方法。幼树施肥：勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，春、夏、秋梢枝发期施肥5～6次，（3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳铵0.4斤或尿素0.2斤。1～3年幼树单株年施纯氮～g，氮、磷、钾比例以1：（0.4～0.5）：1为宜。成年树施好4次肥即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2～3斤化肥，一担粪水；保果肥1～2斤磷钾肥加1斤化肥；壮果肥1～2斤化肥加1～2斤磷钾肥；采果肥（基肥）以有机肥为主，株施50～斤有机肥加1～2斤化肥。土壤干旱时灌水，积水时排水。整形修剪：沃柑发梢能力极强，在广西水肥条件较好情况下，幼树一年可萌发新梢6～7次，如不加以控制常常丛状生长，枝梢短小衰弱。幼苗栽植后，定主杆高度20～30cm左右，后按照“一叉三枝”法进行修剪，也就是在每一个分叉上留三个左右均匀粗壮的枝条，多余的抹去，过长的枝条在枝条老熟时进行短截，保留每个枝条长度20～25cm，此方法具有操作容易，也能使得整个树形合理，枝条能比较粗壮，尽快老熟，萌发新芽，有利于沃柑果树的简化管理。结果后的果树修剪可概括为四句话“酌情留春梢、剪掉夏梢、统一放秋梢、严控冬梢”。即春梢长至5cm长时，每枝梢留2～3个不同方向的壮芽，留芽原则是疏密留稀、疏短留长、疏弱留壮，过旺枝留6～7片叶摘心，夏梢全部剪掉，8月初至9月中上旬统一放秋梢，抹掉零星的芽。树势较弱的可视情况留少量晚秋梢，其余的和冬梢全部抹掉。冬季修剪以通风透光、枝梢分布合理，树冠紧凑为基础，把病虫枝剪掉，集中烧毁，同时进行清园。03病虫防治①溃疡病
危害：溃疡病属细菌性病害，病菌主要借风、雨、昆虫和枝叶接触作近距离传播，远距离传播由苗木、接穗和果实传播。暴风雨过后容易盛发。
防治：除种植无病苗外，应注意防治潜叶蛾。如发现病状，应及时剪除病枝叶集中烧毁，喷药保护。特别是在台风雨前后，更应加强用药。坚持统一放梢，统一用药，在芽长1～2cm或7天后用药，药物有噻菌铜、可杀得、波尔多液、石硫合剂等。
②*龙病
危害：*龙病是柑橘产业的头号杀手，属细菌性病害，目前为止还没有能够彻底治愈的药物，主要通过木虱传播，还可通过嫁接、带病接穗、苗木及菟丝子传播。
防治：在技术上应抓好“三板斧”，一是种植无病苗木，二是严防木虱，三是挖净病树。在管理上，一是加强培训、普及防控知识，二是建立联防机制，如签订村规民约，三是地方*府负责制。
③炭疽病
危害：炭疽病属真菌病害，高温多湿条件下易发病。应加强栽培管理，增施有机肥，避免偏施氮肥，注意排除积水。
防治：药物防治可选用65%的代森锌可湿性粉剂倍+70%甲基硫菌灵可湿性粉剂倍液、77%氢氧化铜(可杀得)可湿性粉剂倍液。
④潜叶蛾
危害：潜叶蛾又称”*画符”，主要危害嫩叶嫩枝，应集中放梢，在芽长1cm左右时喷药，喷药间隔7～10天左右喷一次。
防治：药物可选用25%杀虫双水剂倍液或5%吡虫啉乳油1倍液或1.8%阿维菌素乳油倍液或2.5%溴氰菊酯2倍液，如严重时上述中两种药物可同时使用。
⑤柑橘木虱
危害：柑橘木虱是*龙病传播的媒介昆虫，主要吸食幼芽和嫩叶，管理上应注意使沃柑统一放梢，以利于统一防治。
防治：药物防治可用40%*死蜱0倍液、10%吡虫啉粉剂1倍液、20%甲氢菊酯乳油0倍液等。
二、沃柑采摘标准沃柑的采摘期在12月份至来年的4月份，正常是1月份成熟，但由于市场因素和各种因素，部分种植户在1月之前或者是4月份采摘，如果在1月份之前采摘，采摘下来的沃柑要存放一定的时间才能成熟，而4月份采摘的沃柑储存的时间长就容易变坏腐烂，一般的采摘在2月份较好，不会影响来年的挂果。如果要挂果时间长，而沃柑的长势很强，在保证挂果前要做好肥水的充足。
三、沃柑果品标准沃柑的果实呈橙色或橙红色，扁圆形，横径6.7cm，纵径5.7cm，果形指数0.85，果皮光滑，微凸或与果面平，凹点少，果顶端平有不明显的印圈，柱区放射状沟纹不明显，平均单果重克左右，果实成熟期翌年1月下旬，最迟可留树挂果至4月上旬，果实耐贮性好。柑果的果皮包着紧，果皮厚0.36cm，容易剥离，海绵层*白色，囊瓣9～11瓣，中心柱大小1.25cm×1.05cm，果肉橙红色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉细嫩化渣，多汁味甜。种子数9～20粒，种子棒状，单胚。
沃柑果实的可溶性固形物即可达到12%，可滴定酸含量0.80%，到3月上旬，可溶性固形物可达13%，转化糖12.68%，还原糖6.84%，可滴定酸0.58%，固酸比22.4，维生素C含量24.42mg/mL，可食率71.9%，出汁率47.6%，品质极优。
四、沃柑仓储运输标准①仓储标准：沃柑怕水、怕光、怕酒、怕低温，因此沃柑需要放在阴暗的地方，温度在10度左右不宜过低，这常规的保存方法能保证沃柑在10天内新鲜，味道不发生变化。
沃柑的果实在常规的保存中，容易挤压损坏，所以要保证沃柑储存时不要推积过高和挤压。
②运输标准：用厢式车进行运输，公路运输，二日内启运。
五、沃柑包装标准①产品的包装容器如塑料箱、纸箱等，须按产品的大小规格设计，统一规格必须大小一致、整洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味等，并且纸箱无受潮、离层现象。
②商品化处理工艺流程：柑橘类果实采收后经过一系列处理，包括手工和机械的处理，最终成为商品进入市场。主要包括:果实+选果(品质分级)一大小分级一单果包装一装箱(或装袋)一成品。
③提醒标签:防水标签,防火标签,误挤压标签，轻放标签等。
（图片来自网络，仅供示例，侵删）
六、沃柑的销售标准渠道：可通过寻找农产品批发市场或与商超行业寻找配送合作机会，以及互联网销售产品，应符合销售地相关管理规定。
通过互联网：采用电子商务方式销售农产品的，除了应该符合本标准的各项规定外，还应遵守国家有关网络经营的各项规定。
七、沃柑产业网络销售标准农产品类经营方需要提供三证一码和商标注册证、品牌授权书、交押金和保证金，需要营业执照等证件齐全。
（图片素材均来源网络，如有侵权，请联系删除）
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇