本期专家
医院
老年病科主任医师甘爱萍
擅长治疗擅长治疗脾胃病及老年病、
亚健康及虚弱体质的调理
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医院花园山院区
周一上午
医院凤凰门诊
周六上午
Q：拔火罐后，罐印越深寒气越重！
???
甘主任：拔火罐是目前大家比较推崇的一种保健方法，有的人就认为拔火罐后皮肤上面的印记越深，体内的寒气或者湿气就拔出来了，实际上这也是一个误区。拔火罐有淤血，是因为经过负压以后皮肤当中的毛细血管破裂造成的，有的人皮肤比较薄，毛细血管比较脆弱，所以拔火罐之后印记就比较深，呈紫色或黑色。如果人体的脂肪比较厚，毛细血管的条件比较好，那么印记就会比较浅，所以拔火罐不是罐印越深寒气越重。
正确认识寒气
甘主任：中医里有六淫邪气，分别为风、寒、暑、湿、燥、火。冬天是寒气当立，寒气分为外寒和内寒，外寒就是我们感受的外感的风寒，比如说穿的单薄就容易感受到寒气，如果冬天你饮食生冷，寒从内生，那么也会伤脾胃；再一种就是人体本身体质比较虚弱，阳虚的体质容易引起内生的寒邪。
Q：寒气从何而来？
1、熬出内寒
白天属阳，阳主动；夜晚属阴，阴主静，在中医看来在主静的时候人应该休息。熬夜损伤阳气，导致人体气血阴阳失衡，长此以往，阴盛则阳虚，阳虚则寒。
2、吃出内寒
一到夏天，雪糕、冰棍、冷饮是多少人的最爱，更有甚者早上起来也是一大杯冰水，饭后立即就吃冰水果，就这样饮食生冷损伤脾胃，长期内寒就吃出来了。
3、外寒伤身
这个外寒就是指外环境的寒，比方说秋冬气温下降，天气寒冷，穿衣不注意，短裙、露脐装、露背装…肩关节、膝关节是人体薄弱之地，最受不得沾风寒受凉。更重要的是颈背腰腹处受寒风侵袭易伤人阳气，背属阳，这些地方露着容易受寒。其实更多是在夏天受的寒。因为天气热，人体的毛孔张得较大，你呆在空调屋里猛吹冷风，这时身体连个把门的都没有，寒气就大摇大摆地进入体内了。
4、懒生内寒
动为阳，静为阴，生命在于运动，只有常运动，气血才能不淤不堵。而现代人最缺的就是这个，在家歇着，出门坐车，上班一坐坐一天，总不动，气血运行就弱，体力就会下降，内脏功能减弱，则寒从内生。
5、虚生内寒
内脏一虚，功能与活力下降，内寒就会丛生。加之现代人压力大、生活节奏快，对身体正能量变本加厉地消耗。如果你还不注意养生，耗的远远大于养的，就会导致内脏功能虚弱，内脏运转慢就滋生出内寒了。
Q：如何判断自己体内有寒气？
专家提示：如果占了两条以上，说明体内有寒气需要进行保健了。
Q：寒气对身体有哪些危害？
1、影响体质
寒伤阳气，导致免疫功能下降，如呼吸道、消化道疾病。
2、寒性凝滞
就像寒冬水会结冰一样，血脉受到寒气的侵袭也会凝滞不通，引起各种疼痛症状，如头痛、脖子痛、肩背痛等，所以以痛为特征的疾病都与寒气有关。
3、寒性收引
就像物质都会热胀冷缩一样，人的筋脉遇寒气也会收缩。外表的筋脉收缩，表现为大小腿转筋、静脉曲张；痉挛则表现为冠心病、心绞痛；细小的血管收缩可引起冠脉症候群或者中风。
这些驱寒方法
真的有用吗？
1、喝姜茶（√）
生姜是可以暖胃散寒、止痛的，同时还有温阳的作用，因此姜茶混合到一起，它起的最主要的作用还是温经散寒、止疼。一些女性朋友痛经的时候喝点姜茶，或者是外出着凉了，进屋之后喝一杯姜茶可以驱寒。
2、穿着厚睡衣睡觉（×）
有些人冬季很怕冷，为了防寒，晚上会穿着厚睡衣和袜子睡觉，冬季穿厚衣穿袜子睡觉不利于身体健康。穿厚衣服睡觉，会妨碍皮肤的正常“呼吸”和汗液蒸发，衣服对肌肉的压迫和摩擦还会影响血液的循环，造成体表热量减少，即使盖上较厚的被子也会感到寒冷。
3、用很热的水泡脚（×）
很多人觉得泡脚当然是水温越高越好，其实不然。首先水温高容易被烫伤，其次，冬天由于天气寒冷，水温太高会让人出汗，当身体热起来后又遇冷就容易引发感冒或风湿等。而且脚上的皮肤相对也是比较脆弱的，千万不要用力去搓，以为搓出一层皮就干净了，其实这是在损害脚的保护层。
驱寒四宝
1、拔火罐
拔火罐是以罐为工具，利用加热、抽吸等方法，造成罐内负压，使吸附的局部皮肤充血甚至淤血，以达到逐寒祛湿、疏通经络、通畅气血、消肿止痛的目的，主要以背部拔罐为主，专家提醒要在正规机构来进行且拔罐时间不宜过长。
拔火罐的注意事项：
①拔完4小时内不宜洗澡；
②不吃寒凉食物；
③不吹空调。
拔火罐的禁忌人群
①有心脏病、各种传染病的人，以及体质特别虚弱的老年人最好慎用；
②孕妇不能拔火罐，月经期如果有痛经可以适当拔火罐；
③糖尿病患者尽量不要刺血拔罐，否则皮肤不容易愈合，容易并发其他炎症；
2、“隔姜灸”
“隔姜灸”的功效是驱寒止痛，选用新鲜的老姜现切现用。选新鲜老姜中间用三棱针穿刺数孔；另外将艾绒做成艾柱，施灸时将姜片放在穴区，置大或中等艾炷放在其上点燃。待患者有局部灼痛感时，略略提起姜片，或更换艾炷再灸，避免皮肤烫伤。
3、甘氏膏方
*芪、茯苓、白术、菟丝子、当归、西洋参。组方源于冬季补肾和四季补脾的理论，组方有补气健脾温肾类药，有胶类药和促进膏方吸收类药。膏方食用时间：亚健康状态或体质偏虚者，预防疾病时，冬至——立春。
4、当归生姜羊肉汤
当归羊肉汤，出自中医精典《金匮要略》，属于药食两用，特别适用于体质虚寒的人群日常调理食用。食用当归羊肉汤要注意，平时怕热、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人以及虚火旺盛、感冒、发热、咽喉疼痛、腹泻初愈、痰火较重者，不宜食用。
跟着大师学做菜
生汆鲈鱼
01
食材
鲈鱼片
小白菜
烹饪秘籍
①小白菜下入锅中焯水，起锅摆盘备用；在提前准备好的鱼片中加入盐、生粉搅拌上浆；
②锅内水开后，下入鱼片汆熟捞出装盘；锅内加入食用油和猪油烧开，盘中撒上蒜末、小米辣、葱花；
③再放入提前蒸好的鱼头鱼尾，浇入蒸鱼豉油，最后淋上热油，加入醋汁即可。
02*参羊肉汤
食材
羊肉
*参
生姜
烹饪秘籍
①起锅烧油，下入姜片炒香，然后下入羊肉煸炒；
②烹入料酒，锅内加水，放入*参盖锅焖煮；
③焖煮50分钟，加入盐调味，胡椒粉撒入盘底，起锅装盘即可。
今日Talking
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图文编辑：秦婧
责任编辑：梦妮
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