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枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。
枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。
：苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
：茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实
：枸杞子
：甘，平。归肝、肾经。
：滋补肝肾，益精明目。
临床应用
1、肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸痛；眩晕耳鸣；
2、阳痿遗精；内热消渴；，血虚萎*；目错不明
用法用量：煎服，6-12g;
临床配伍
临床常与怀牛膝，菟丝子，何首乌等配伍，补肝肾，益精补血，治疗肝肾阴虚症。
药理作用
一、主要药理作用：
1、免疫系统；
2、内分泌系统物质代谢
3、抗氧化损伤；
4、心脑血管系统；
5、增强造血功能
二、其他药理作用
1、抗肿瘤；
2、延缓衰老
枸杞的食用方法
1、泡酒
用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于*酒或白酒内，七天后即可服用。
2、泡茶
取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
中医很久以前就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
3、枸杞桂圆鸡蛋汤
鸡蛋1只，枸杞子10克，桂圆肉10克，冰糖适量。将枸杞子、桂圆肉洗净，一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮10-15分钟。鸡蛋搅拌后倒入枸杞桂圆汤中，调入适量冰糖即可食用。
功效:具有补肾益气、滋阴养血的功效。适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。
4、枸杞菊花茶
材料:枸杞10克，菊花10克，一起放入杯中，用沸水冲泡5分钟，即可饮用。
功效:具有平肝潜阳、清肝明目的功效。适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。
5、枸杞子+米：
煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。
6、枸杞子+猪肝：
煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。
有以下三类人群需注意:
①枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃;
②脾胃薄弱的人要少吃;
③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
总而言之，枸杞子泡水喝的害处，其实很小。喜食枸杞子的朋友只需注意不要过量食用，上班族每日泡水以下午饮用为妙，不仅起到养肝明目的作用，还有助于睡眠。
注:健康的成年人每天适合食用的枸杞量为20g。
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