1、西洋参西洋参具有护肝、增强免疫力、调节胰岛素的分泌以及助消化作用。因此，肝病、肿瘤病、糖尿病、慢性胃病和肠胃虚弱患者，均可服食。西洋参的首选吃法是用来泡水，直接泡水喝完后将西洋参也吃掉。第二就是用来熬汤。如果觉得不方便的话，可以将西洋参切成片，随身带，取两片含于口中即可。2、*参*参用于肝病的治疗，主要配合*芪、白术，可治气虚血亏、脾虚湿盛。*参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者，服用*参有较好的效果。具体服用方法因口味不同而异，如*参、茯苓、生姜，加粳米可以做成参苓粥；*参、*芪，加粳米可以做成参芪粳米粥；煲汤的话可制成*参北杏煲猪肺等。3、*芪*芪含有人体必需的氨基酸、糖类、淀粉酶、核*素及铁、钙、磷等成分，还含有微量元素硒，具有防癌、抗癌作用。*芪具有护肝作用，能防止肝糖原减少，抵抗肝损害，刺激干扰素系统和调节机体免疫功能等。因此，慢性肝炎和肝硬化患者服用*芪很有好处。4、田七田七能清热解*，养肝清脂，还能活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。5、枸杞枸杞具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。同时枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。枸杞泡水是其中一个非常简单的吃法，现实生活中很多的上班族经常冲泡枸杞水饮用，缓解眼睛疲劳问题。每天坚持用10颗左右的枸杞放进热水中浸泡，喝水吃枸杞，就能帮助我们养肝明目、滋补肝肾、美容美白等等，小小的一颗枸杞可以为你带来无限的惊喜。6、菟丝子菟丝子性温，味甘，归肝、脾、肾经，具有“续绝伤、补不足、益健人”，补养肝肾、益精明目、健脾止泻、延年益寿的功效。生活中菟丝子的使用方法有很多，可以熬粥，可以泡茶，还可以外用算命。与车前子、熟地*、枸杞子配伍使用，还可以滋肾养肝明目。7、灵芝灵芝里面含有灵芝多糖，这种物质是保护肝功能以及清除血*的“功臣”，有助提升人体免疫系统功能和人体的内缺氧能力。服用灵芝可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、*物的代谢，对于中*性肝炎有确切的疗效。
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