它可“补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃”。唐朝开元年间，与天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉并称为“中华九大仙草”。
（农夫石斛种植基地实拍，严禁转载）
为什么春吃石斛好？
1、人体新陈代谢加快
随着气温升高，人体新陈代谢加快，吸收营养的能力也增强，正是吃鲜条的好时节！爸妈吃，降三高健脾胃，孩子吃，增强免疫力，妻子吃，滋阴养颜，老公吃清咽利肺！石斛鲜条营养天然，食鲜者必备哦～
2、经过寒冬，鲜条营养丰富
春天，就要多吃一些滋润脏腑、生津养液的东西。在所有具有滋阴生津作用的滋补品里面，霍山石斛鲜条被老中医认为效果最好，而且经过一个冬天的低温激发，石斛中的营养物质活性多糖、石斛碱等累积的更好了，到了春天，正是进补霍山石斛鲜条的最佳时机。
//春吃石斛，滋阴力大！//1、滋阴降火燥，则润之。霍山石斛能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺、骨蒸劳热等证。
肾阴亏虚、目暗不明者，常与枸杞子、熟地*、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)；
肾阴亏虚、筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等品同用，补肝肾、强筋骨；
肾虚火旺、骨蒸劳热者，宜与生地*、枸杞子、*柏、胡*连等品同用，滋肾阴、退虚热。
2、滋阴养血霍山石斛具有滋阴养血的功能，针对患有冠心病、高血压、高血脂等病症的人群，也有着比较独特的功效。
清代《药性论》说：霍山石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。其含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，且能补充老年人体的内血、精、津、液等等，同时改善心肌营养、疏通心脑血管、降低心火。
3、滋阴养目霍山石斛被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
如今，霍山石斛选择性调节在眼科疾病中扮演重要的角色，霍山石斛煎服对半乳糖所致的白内障晶体中醛糖还原酶、多元醇脱氢酶的活性异常变化有阻止和治疗作用。
很多女性朋友面色憔悴、头昏眼花、心悸失眠、手足发麻，其实这全是因为气血虚惹的祸，气血不足，再好的化妆品也无法掩盖蜡*的面色！
在这给大家推荐一个补血养颜方——霍山石斛红糖汁！
红糖性温润，搭配滋阴的霍山石斛，补血养气中又滋养肠胃。尤其是气虚、血虚、面色蜡*的女性就更要多多食用哦~霍山石斛可是还能滋养皮肤、活血养颜的哦！喝上一个春季，让你变得美美哒！
做法：
1、取霍山石斛鲜条适量，洗净去鞘皮，切成2-3厘米小段；
2、取红糖块适量一小块，碾碎，（红糖粉也可以）；
3、将红糖放入玻璃杯中，加温开水并搅拌，使红糖充分溶解；
4、将霍山石斛鲜条段放入红糖水中；
5、将放有霍山石斛鲜品的红糖水倒入榨汁机中，开始榨汁，5分钟后就好了。
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