春季到来之后，农村里各种各样的野草都开始生长，这些野草对于农民朋友来说也没多大影响，而且许多野草还可以当做野菜来食用，甚至是还有不少野草可以当做草药使用以及拿去卖钱，因此大部分野草都被农民朋友所喜爱，但是却有少部分野草，农民朋友不仅不喜爱它们，甚至是十分厌恶它们，这些野草就是农田的里害草，下面小编给大家分享一种农田里的大害草，那就是灰灰菜。
灰灰菜常生长于农村的路旁、荒地及农田里，而且它的根系发达，茎秆坚韧，非常难以除掉，而且灰灰菜吸收营养的能力比许多农作物还要强，常常会抢食农作物的营养物质，导致农作物生长不良以至于减产，因此对于许多种地的农民朋友来说，灰灰菜是非常可恶的，让种地的农民朋友见到就烦。
但是虽然说灰灰菜很让农民厌恶，但不得不说，它的营养价值真的很好，灰灰菜嫩茎叶含蛋白质、脂肪、糖类，特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能，灰灰菜能预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。
全草含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。灰灰菜性味甘平，具有清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻等功效。其幼苗可作蔬菜食用，茎叶可喂家畜。灰灰菜若是配合野菊花煎汤外洗，可以有效治疗皮肤湿毒以及周身发痒等症状。
不过世间的万事万物都不可能百分百的完美无缺，灰灰菜自然也不能例外，灰灰菜的副作用主要来源于它含有的卟啉类物质，凡是含有这种物质的植物都属于光感性植物，人们食用以后再经阳光的照射，就很容易引起一种叫做植物日光性皮炎的皮肤病，轻则皮肤红肿发亮，全身刺痛并带有刺痒，重则可以让食用者失去性命。
虽然菟丝子曾是农村里一大害草，可以说不管是哪个农民朋友见了都会讨厌以及头疼，但是却有人却利用它的生长特性以及它的药用价值，把它当“摇钱树”，发了大财，据说灰灰菜在城里一斤买到十块呢