黑亮的头发是青春和健康的标志之一。头发最主要的组成是蛋白质纤维。脱发、白发以及头发枯黄干燥等都与机体缺乏某种营养成分有密切的关系。
古人云“发赖血养”。而铁是构成血红蛋白的主要成分，血液是养发之根本。要养发，必须先补血。
因此，今天给大家分享两个“补气血”的乌发汤。
核桃虫草花乌鸡汤
食材：乌鸡克，虫草花干30克，核桃仁30克，红枣25克，姜适量，盐适量，清水适量
做法：把食材泡水清洗干净，放一旁备用，锅里加水，加入两片姜。加入洗干净后的乌鸡，焯去血水，煮开后捞起，冲洗干净。把红枣、核桃仁、虫草花，乌鸡、姜片一起放入电饭锅内胆。加入适量的水，（加入了毫升左右的水），按两下煲粥/汤键，选择煲汤的功能。提示音响起后汤就煲好了。喝汤前，加入适量的盐调味即可。每月喝两次，补气血，美容又养颜~
羊肉滋补乌发汤
食材：羊肉，羊头，羊骨，熟地，怀山药，菟丝子，核桃仁各3克，丹皮，泽泻，天麻各1.5克，枣皮2克，葱适量，生姜适量，白胡椒适量，清水适量
做法：将羊骨、羊头打破。羊肉洗净，入沸水中焯去血水，同羊骨、羊头一起放入锅内（羊骨垫底）。将以上药材用纱布袋装好扎紧袋口，放入锅内，并放入葱、生姜和白胡椒，加水适量。
功能主治：滋肝补肾，补血养气，乌须发。适用于肝肾不足、血虚风燥的脱发、头发早白等。
摘录《成都惠安堂滋补餐》
最后，只要注意饮食，饭菜宜淡不宜咸，头发脱落、白发等问题都可以解决，新发会逐渐长出并且乌黑靓丽。
⊙本文内容仅为普及道医常识，不作为治疗处方，如有需要请在医生的指导下使用。