养阳,能增加人体抵抗力,抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭。根据春生、夏长、秋收、冬藏的学说,春季气温上升,万物生发,阳气逐渐旺盛,人体的新陈代谢和生理机能都进入活跃期,此时养生宜侧重于养阳。
阳虚体质的人脾胃之气较弱,稍有不调即容易导致消化类疾病。饮食调养应以温胃健脾为主,温热的食物可以祛寒气,清淡的食物可以护脾胃。脾胃消化得好,营养物质得到吸收,身体的能量才能充足。
●鹿茸炖羊腰
原料:羊红腰1对,鹿茸5克,菟丝子15克,八角2颗,盐、胡椒粉、料酒、生姜片、葱段、植物油各适量。
制法:鹿茸研成细末;菟丝子、八角洗净,装入纱布袋中封口;葱、姜洗净,拍破。
羊红腰剖开,去臊膜,洗净切片,入油锅过油取出;将药袋、葱段、姜片、料酒、盐同入砂锅中,倒入清水,大火烧沸,撇去浮沫;改用小火,入羊红腰片、鹿茸粉,炖1小时,用盐、胡椒粉调味即可。
功效:补气血,壮元阳,益精髓,强筋骨。
●桂花莲子羹
原料:桂花3克(糖腌),莲子50克,红糖1勺。
制法:莲子洗净,去心,用清水泡透,放入锅中,大火煮沸后转小火煮至熟烂,放入糖桂花和红糖,煮沸即可。
白莲子g莲子干货粉莲子糯莲子磨皮莲子银耳莲子粥材料京东查看已下架功效:温中散寒,暖胃止痛,适用于脾胃虚寒所致的胃痛隐隐、泛吐清水、饭后腹胀、喜暖喜按、神疲乏力、四肢不温等疾病。
●韭菜炒核桃仁
原料:核桃仁50克,韭菜克,盐、香油各适量。
制法:将核桃仁用热水浸泡后剥皮,韭菜洗净切段。香油热锅,七成热时放入核桃仁,炸至焦黄,再加入韭菜、盐翻炒至熟即可。
功效:补肾强阳,温固肾气。适用于肾阳不足之阳痿、乏力,肾气不固之遗精、带下等。