我们都知道,生药材和经过炮制的药材,它们的功效、用法等都是稍稍有区别的。而杜仲是一种很好的补益药材,那么杜仲和炒杜仲的区别是什么呢?
炒杜仲与生杜仲的区别其实就是熟的跟生的区别,其实两种的功效是差不多的,杜仲经炒制后,则杜仲胶被破坏,有效成分易于煎出。
生杜仲是将原药洗净,刷去粗皮,厚薄分开,切成宽条晾干即可,与熟杜仲的主要区别是表面淡棕色,较平滑,内表面光滑,质脆易折断,断面有银白色丝状物相连,细密,略有伸缩性,味淡,降血压的作用好。
熟杜仲是指炒杜仲,为生杜仲用盐水淋喷拌匀,待吸尽,再用文火炒至黄褐色入药。与生杜仲的主要区别是表面色偏深,有焦斑,断面有银白色丝状物易断,几无伸缩性,味咸;熟杜仲用盐炒,有引经入肾之说,其补肾的功效更好。
杜仲列为中药上品已有多年的历史。李时珍曰杜仲久服轻身耐老,说明杜仲有病治病,无病保健的功效。杜仲干燥的树皮入药,为名贵中药材,无毒,有补肝肾、强筋骨、益腰膝、除酸痛的功效。近代医学证明杜仲对于治疗高血压症有特效。杜仲的叶子可以做成茶叶是非常好的保健品,而且它还可以做其它食物的辅料,所以其具有很高的经济价值。凡是肝肾不足,腰膝酸痛,或足膝痿软无力的人,都可以与补骨脂、胡桃仁、金狗脊、萆藌、牛大力、千斤拔等配伍。
国内外近年来研究发现,使用以杜仲叶为原料提取的保健品后,可使肌肤美白,消除老人斑,增加头发黑色素细胞,提高头发黑色素细胞的活性,防止白发,还可消除瘦削、防止牙齿松动,预防牙周病,老年痴呆症,治疗畏寒症,加强机体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,使身体显得年轻、坚固等。