夏季防暑食谱之冬瓜荷叶汤
发布时间： 17:05:59 浏览：1120 来源：老中医养生
夏季养生食谱为你提供夏季养生美食。冬瓜,性味甘淡,凉,入肺,大小肠,膀胱经,功能利水消痰,清热解*,荷叶,性味苦涩,平,入心,肝,脾经,功能清暑利湿,冬瓜荷叶汤以冬瓜为主料,配以鲜荷叶,共成清热解暑,利尿除湿,生津止渴之效,民间用以治疗暑天口渴心烦,肺热咳嗽,痰*稠,小便短赤,口疮等症.
工艺 口味做冬瓜荷叶汤的材料主料500克辅料20克调料4克冬瓜荷叶汤做法
1.将冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成块状.
2.将鲜荷叶洗净,切成丝,二者同主入汤锅中,加水适量,先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精盐调好味即成.
冬瓜荷叶汤营养分析冬瓜，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火。
食物相克荷叶、茯芩、白银。