辽宁白癜风医院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/content_880973.html酸能补肝胆之阴
入秋后，能明显感受到天地之气逐渐收敛，人体最直观的感受就是毛孔在收敛。在生活中要跟天地同步，我们也要吃一些有收敛作用的食物，也就是酸味和涩味的食物。
大多数树木的果实和种子都带有酸味或涩味，我们都知道果实是植物的精华，是植物最富有营养的部分，有收敛的作用，能帮助人体吸收和储存营养，保护精气不外泄，尤其适合体质虚弱的人。酸属阴，酸味入肝胆，能补肝胆之阴，也就是能促进肝血和胆汁的生成，女性朋友在怀孕期间大都爱吃酸的也是这个道理，因为肝血是胎儿生长的主要营养来源。而且酸能平息肝火，有利于疏泄肝胆湿热。平时急躁外向的人，有高血压的人都很适合吃酸的。什么样的人不适合吃酸呢？一种是肝气郁结，气滞血瘀，忧虑内向的人，这样的人适合多吃一些发散的而不是收敛的食物。还有一种就是脾虚的人。酸为阴木，胃为阳土，阴阳互补，适当的酸味能起到开胃的作用，但是脾为阴土，脾最怕酸多，因为酸会抑制脾的功能，影响营养的运化。我有个朋友就是脾虚得很，平时基本不吃凉的，因为一吃就拉肚子，而且经常大便不成形。每次一起吃饭的时候，她一点儿酸的都不吃，吃饺子也不蘸醋。她说也没有刻意地不吃酸，但就是不想吃，这其实就是身体的本能觉知。酸味和涩味加在一起，收敛的作用很强，比如我们熟知的六味地*丸中的山萸肉就经常用来固摄精气。莲子、菟丝子、芡实等也都属于酸涩类的。久病体虚的人，尿频、遗尿、遗精，或是出汗多，有各种出血症的人，调理的时候就会用到酸涩类的药物。酸味和甜味加在一起，基本上就是人人都爱了，尤其是口渴的时候，来上一杯酸酸甜甜的饮料最为爽快。阴虚体质的人最爱酸甜口味，因为酸甘能够生阴。这个季节的很多水果比如葡萄，李子，杏，石榴等都是酸甜味的，最生津的饮料酸梅汤也是酸甜味的。我们再分享一下酸梅汤的做法：六七颗乌梅（药店买的熏制的乌梅），三四片甘草，一小片陈皮，三四片山楂，再加点冰糖，煮三十分钟就成了，出锅前可以撒点桂花。秋天要养肺，“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”，秋燥耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。多吃些酸甜味的食物，滋阴润肺，可以让秋天不再那么“燥”。关于饮食，没有一个原则是适合所有人的。了解节气的特点，感受天地之气的变化，同时学会倾听自己身体的声音，了解自己的身体，有所选择有所取舍有所坚持，才是最重要的。
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