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决明子为豆科一年生草本植物决明的成熟种子,主产于安徽、广西、四川、浙江、广东等地区,南北各地均有,秋季采用,晒干,打下种子,生用或炒用。
味甘、苦、咸,性微寒,归肝、胆、大肠三经;
1、清肝明目 用于肝热或肝经风热所致的目赤肿痛、目暗不明、羞明多泪、大便秘结等证,经常配以车前子、青葙子等,治风热目疾常配伍菊花、蔓荆子等,配肝虚失养常配菟丝子、枸杞等,肝阳上亢之头痛目眩也可以使用,能起到平降肝火的功效;
2、润肠通便 用于热结便秘或肠燥便秘,利水,可单味煎服,或研成末服用;
决明子苦寒泄热,甘咸益阴,既能清泄肝火,又能疏风热,益肝阴。为眼科常用药,味甘质润面有润肠通便的功效。目前,用决明子降脂已较为普遍,入膳多用于肥胖者及高脂血症者治疗、保健;入药可用于风热*气上攻所致的眼目肿痛,羞明流泪,或忽生翳膜,或肝肾阴虚所致的视物昏花,目暗不明等证,另外决明子还有一定的镇静作用,对于轻度失眠具有一定的改善效果;
药内服煎汤,10-15克,大剂量可用至30克,或研末,或泡茶饮。外用适量研末调。入膳宜煮粥、茶饮等,每日常用量5-10克,另外也可以将决明子作为枕头的填充物,如果长期枕用可以防治落枕以及失眠等问题;
决明子寒凉质润,滑利大肠,因此脾胃虚寒及大便溏薄、腹泻、低血压、血虚眩晕者忌服,长期服用决明子有可能会引起肠道病变,另外决明子不能过久的煎,不建议儿童孕妇服用决明子,决明子在服用初期时有些人可能会有些不良反应,如恶心、腹泻等反应,过量服用可能会有中*反应。
1、成分:决明子含大*酚、大*素、大*素甲醚、芦荟大*素、大*酸、决明素、美决明子素等蒽醌类化合物,并含决明苷、甾醇类及硬脂酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、葡萄糖、半乳糖、木糖、棉子糖等,尚含组氨酸、蛋氨酸等20多种氨基酸及铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等多种微量元素和维生素A类物质,如β-胡萝卜素等成分;
2、药理:决明子所含大*素、大*酸、大*酚等有致泻作用,并有降血压、降血脂、抗血小板聚集,促进胃液分泌、抑菌、收缩子宫、催产、利尿及对半乳糖胺所致的肝损害有明显保护作用等;有免疫调节作用。对细胞免疫有抑制作用,对体液免疫功能无明显影响,对巨噬细胞吞噬功能有增强作用,有部分明目、抗衰老等作用。
决明子的养生食疗方
1、
材料:决明子、菊花、枸杞子、冰糖均适量;
制作:先将决明子用小火在锅中炒至微*之后起锅,冷却后存储起来,每次取一小勺,与菊花、枸杞、冰糖一起,用热水冲泡好代茶饮用;
功效:清肝明目,润肠通便;
2、
材料:粳米克左右,决明子20克;
制作:先将决明子用小火在锅中炒至微*之后起锅后,再放入砂锅中加入适量的水,用文火煎15-20分钟之后,取其汁,倒入粳米,再加入适量的水,先用大火烧沸之后再用文火熬成粥;
功效:通便利水、清肝明目。
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