北京如何安全治疗白癜风定制酒，白酒的春天_酒类专题_产业经济
随着消费理性的回归，没个性的产品已经渐渐被消费者所憎恶，因此，群体细分必将成为未来白酒业发展的主流趋势，对目标消费群体精确制导而诞生的品牌将是潮流的引导者，茅台的新品战略、五粮液的群体细分都很好的说明了这一点，所以笔者断言
定制酒，白酒的春天
——文/袁野
2005，白酒总的销量320万吨，比2004低了近80万吨，单从销量讲是在下滑，然销售额却略有上升。是什么因素造成这个奇怪的现象？整个行业我们只解构茅台和五粮液这对巨人或许能发现些许蛛丝马迹……
定制酒的趋势
过去做酒，都以为这个行业没科技含量，都是一味行天下，总以为一种酒能将13.6亿的国人全部无缝覆盖，结果到头来是0.6亿的人都没喝上，钱没赚到，自己却累个半死。
做低端产品无利可图是不争的事实，五粮液旗下某子品牌到现在有产品而不能给经销商发货，因为发货就意味着亏损。做传统的高档白酒利润江河日下也是不可逆转的事实，如茅台、五粮液、剑南春的经销商他们现在扮演的就是物流商的角色。也需要市场创造出有合适利润的产品来。
既然满足不了一个国家的饮酒需求，那么满足一个行业或者一个群体的饮酒需求应该是没有问题的！而且，消费的理性回归为定制提供了可能。
中国酒类商业协会的刘员秘书长和著名白酒专家胡永松教授也都在说未来白酒发展就是朝群体细分（定制）的方向。谁能引领这个潮流谁将是新一轮搏弈中的佼佼者。
消费者的心态也是随着时代在变化的，和我们国家当前的中心矛盾也是一致的，如何解决日益增长的物质文化到精神文化的需求是我们酒企业应该考虑的主要问题。泸州老窖前董事长袁秀平先生说的“卖酒就是在卖文化”，你将自己的特色文化装瓶，卖给需要这种文化的人群，那么你就已经成功了！这就是定制酒的发展趋势！
定制酒的策略
定制酒在市场的攻略也不是一帆风顺的，也不是说你把握一个群体为他们开发就一定能够达到期望的效果。很多品牌运营商在思考这个问题的时候容易走入的误区就是以为有钱的那部分人都是固定（铁定）的消费群体，然事实证明不是那么回事。
笔者以为，在定制酒的策略上应该注意这两个问题：一是行业，二是群体。在选择的时候一定要考虑他们消费的来源是什么，饮酒是否有传统，因为，单纯的商务*务用酒要选择到你的未成熟品牌是很不现实的，需要你做的事情做的工作有很多！我们还是分别以市场实际的例子来说明如何去选择吧！
05年的春季糖酒交易会上，用著名策划人杨青山先生、云龙先生的话说“五粮液国壮酒的品牌定位是整个春交会的最大亮点”。它的定位就是专门给中国最可爱的人喝的，打造的是“中国第一*队专用酒”！我们都知道，我们部队从建*开始直到今天都和酒结缘的，酒在*史上出现的频率也是很高的，包括现在以*事题材为主的电影电视剧都还原了酒与那个时代的紧密关系。并且，最难能可贵的是我们这个部落的资金来源是国家财*直接供给的，他们的合理消费是不愁没钱支付我们。
当时，笔者与国壮的董事长笑说，230万的现役*人每人每年只喝你一瓶，不但五粮液醉了，你也醉了！还不包括三*三警及其家属和社会相关的群体，要是他们也那样的话，数钱数得你手发软啊，五粮液的生产工人累坏了身体你要负责的。当然，这只是个玩笑话和良好的愿景，期间还有很多的细的工作要去做！据最新了解，该酒入市一年来走的很稳健。
国壮定位和行业选择的成功，已经为未来的赢利奠定了基础，我们接着来看在群体选择成功的案子。
茅台在百年的发展过程中是以稳健出名的，有人说茅台不思变是不准确的。茅台人也非常清楚的知道自己在营销环节的弱点，尽管茅台在多元化发展的路上也付出了代价，然茅台近期的举措无疑看到了新的曙光。
笔者获悉，茅台将在群体定制方面推出一个新产品——贵州茅台酒XXX专供（因没上市的缘故，故在此处略去具体品牌名），主要是针对在同一个高档场所出现的老板们，他们是80%的社会财富的拥有者，这部分人的消费潜力是不可估量的。而且，在那个场所出现的都是各行业的领袖级人物，所以，这个品牌的定位也是很清楚很准确的。并且，据说该品牌的包装也和茅台的包装是基本一致的，只是在瓶体和外包装的侧面用一行小字注明是给谁喝的酒。
群体定制的另一个产品就是“精”酒，它的主流消费群体和茅台的老板专供酒有区别，定位的消费群体就是各行各业的“白骨精”，主流产品的价格定位在终端的售价是168-298元之间。精酒的老板告诉笔者：精酒对所对应的消费群体来说是愿景更是图腾，同时，对我们的下游合作伙伴来讲，他们的消费潜力不可低估，而且很容易就能收到钱！我们做产品，不但要考虑他的社会效益，更多的还要考虑我们下游的经济利益，我们不会去做满足整个行业的商务需求或者说去满足全国的*务需求，我们做不到，即使能做到我们也管理不好！……在浮躁的酒业，能听到这么质朴的话语已经很难了。笔者在想，如果精酒按照这个思路去做，想不做好，还是一个字：难！
定制酒的未来
有了好的趋势和好的策略，是不是说定制酒的春天就已经到了呢？答案是否定的，仅仅是万里长征走完了第一步！
毛主席说过：*治路线确定之后，干部就是决定因素。那么，定制酒在策略制定后，影响定制酒的成败因素有那些呢？在定制酒的市场运作中，要注意那些问题以避免劳师袭远和得不偿失呢？
在品牌宣传上，传统的大鸣大放如秦池已经没意义了，这并不是说我们不需要做广告，而是要将有限的资源资金花到需要的地方去，就象美国攻打伊拉克一样，该点对点就点对点，该面对面就得面对面，而不是盲目行动，即要做好媒体的组合投播。如前文提到的国壮酒，如果你的品牌宣传老是针对农民去做文章，在三农上下功夫，那么最终与自己的消费者将是南辕北撤；如精酒的品牌宣传老是针对蓝领灰领去做，那么投入将是一个天价才有可能最后绕回来让我们的消费群体所感知。我们常常说的有50%的广告费不知浪费到那里去了，这个就是原因。
在渠道问题上，足额合理的利润是做好的关键，并且要非常诚信的兑现。因为，白酒整个产业在没成规模效应的时候，直销都不是最佳的方式。同时，选择渠道运营商，可以快速实现资金的回笼，拓展市场也有了更大的后劲，且还可增加资方对品牌的信心。再者，有渠道运营商为产品分流，充分发挥渠道自身的资源优势，使产品尽快到达消费群体的视线，增加知名度，引发购买欲！这个也是老生常谈的问题，然而，或许是越简单的事情我们越不想去做，所以，才有那么多的品牌没走好，才有那么多的合作伙伴受伤害。在终端上，一定要揣摩自己品牌所对应的消费群体的心理需求去做工作。比如，精酒的消费群体就是白骨精，他们都是相对理性并有严重小资情结的那部分人，他们在想什么？他们渴望从我们的产品得到什么？这就要求我们在终端的攻略上做到雅而不俗，给他们制造一个消费的氛围，润物细无声才是境界啊！
……
从茅台、五粮液的转变轨迹，从专家的口中我们不难看出，定制酒将是白酒未来发展的主流方向，作为酒企业，能在这个趋势中率先夺得先机，那么在未来的竞争中无疑就有了新的筹码，当然，也希望定制酒能引领整个白酒的春天，我们都期待着……
